1. 首頁 > 生活百科 > >

咸蛋黃炒竹筒白菜的做法，白菜的做法大全家常菜做法

做法生活經驗

咸蛋黃炒竹筒白菜的做法
咸蛋確實是超人 ， 因為咸蛋黃炒一切都超好吃 。
竹筒白菜洗凈 。
白菜切條，大蒜切末、二荊條切圈 。
冷鍋冷油，放入二荊條、大蒜末、咸鴨蛋 。
小火炒香；加入白菜翻炒均勻后，加蓋 。
鍋蓋四周冒白氣 ， 開蓋，加入美極鮮醬油 。
翻炒均勻 ， 出鍋 。
白菜的做法大全家常菜做法白菜的做法大全
白菜的做法大全1.素炒大白菜

原料：凈大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克 ， 姜絲3克 。
做法：
1.將白菜洗凈 ， 控干水分 。順長切成1.5厘米寬的條 。再改刀切成3厘米長的段，把姜洗凈，切成細絲 。
2.將炒鍋置于火口，放入油，熱后，下入姜絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可食用 。
白菜的做法大全2.醋溜白菜

原料：凈白菜300克，植物油30克 ， 香油7.5克，花椒15粒，精鹽4克，醬油15克，米醋15克，白糖22克 ， 水淀粉20克 。
做法：
1.將白菜切成象眼塊 。
2.將油放入鍋內 ， 下入花椒炸糊，撿出 ， 投入白菜 ， 用油煸炒幾遍，烹醋、醬油，下白糖、精鹽，勾芡，淋入香油出鍋即成 。
白菜的做法大全3.白菜心里美

原料：白菜心，心里美蘿卜，糖 ， 醋，白芝麻 。
做法：
1.白菜心切絲 ， 蘿卜擦絲 。
2.加糖、醋、白芝麻，一起攪拌即可 。
白菜的做法大全4.金湯白菜

原料：白菜，咸蛋黃，雞汁 。
做法：
1.先把白菜去葉，選取三層內的菜心 。
2.下入開水鍋中燙約1分鐘，放進小翅盅里，再把咸蛋黃和雞汁調汁澆上即可 。
白菜的做法大全5.白菜燉豆腐

原料：白菜，豆腐，姜，蒜，香蔥，鹽 。
做法：
1.白菜切段，豆腐切塊 。
2.豆腐下水焯一下 ， 撈出瀝干 。
3.白菜下水焯一下，撈出瀝干 。
4.鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香，入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒 。
5.放入白菜翻炒一下, 最后調入鹽即可 。
白菜的做法大全6.白菜燉粉條

原料：白菜，肉片(用醬油腌漬)，油，蔥，姜，蒜，干紅辣椒，芝麻醬，鹽 。
做法：
1.鍋內燒油，熱后放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟 。
2.白菜下鍋，翻炒片刻 ， 加水、粉條、豆腐，蓋鍋蓋，中小火燜15-20分鐘 。
3.粉條變軟，白菜見熟時，放芝麻醬翻炒 ， 蓋上鍋蓋稍燜，加鹽即可 。
白菜的.做法大全7.清香手撕圓白菜

原料：圓白菜1/4棵，干辣椒3個，新鮮紅辣椒3個 ， 大蒜1瓣，料酒1大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，鹽少許 。
做法：
1.圓白菜用手撕成大片 ， 放入沸水中焯燙，至圓白菜變軟，撈出后浸入冷水中 。
2.待圓白菜變涼后，撈出瀝干，撕成小片 。將蒜切碎備用 。
3.鍋燒熱后放入油，油燒熱后放入切碎的干辣椒和蒜末 。
4.煸炒出香味后 ， 放入撕成小片的圓白菜，倒入料酒、白醋，放入新鮮紅辣椒，調入白砂糖，加入少許鹽，翻炒均勻后即可 。
白菜的做法大全8.蘸水白菜

原料：白菜，鹽，重慶油辣子 。
做法：
1.先把白菜洗凈，放到燒開的水里煮2-3分鐘 。之后用冷水焯一下 ， 保持其香脆的口感 。
2.灑一些鹽，拌勻冷卻 。
3.吃時蘸辣醬即可 。
白菜的做法大全9.清湯白菜卷

原料：白菜500克 ， 北豆腐100克，雞蛋60克 ， 黃豆粉20克，花生油25克，胡椒粉2克 ， 鹽2克 。
做法：
1.用豆腐、雞蛋、胡椒粉、鹽、豆粉調成茸 。
2.白菜洗凈去硬梗，用滾水燙一下，瀝干水分 。
3.將白菜攤開，上放調好的豆粉茸卷裹成卷，上籠蒸約5至10分鐘 。
4.取出切成1-1.2厘米長的短段 。
5.加排入蒸碗內 ， 再入籠蒸熟，翻扣入湯碗中，加湯汁即成 。
白菜的做法大全10.土豆白菜湯

原料：土豆兩個，手撕大白菜葉子一盤，大蔥一段 。
做法：
1.土豆削皮，切成小拇指粗細的土豆條，沖洗瀝干備用 。
2.取白菜頭，手撕成片，大蔥切絲備用 。
3.起油鍋，油熱后 ， 下入蔥絲小火煸炒至微黃 ， 撿出蔥干 。
4.下入土豆條中火煸炒至土豆變色變軟 。
5.添加沒過的熱水，大火燒開，轉小火燉煮至湯濃 。
6.下入白菜葉子，繼續燉煮至白菜和土豆軟爛 。
7.調入適量鹽，出鍋即可 。

咸蛋黃炒竹筒白菜的做法，白菜的做法大全家常菜做法

文章插圖
【咸蛋黃炒竹筒白菜的做法，白菜的做法大全家常菜做法】以上就是關于咸蛋黃炒竹筒白菜的做法，白菜的做法大全家常菜做法的全部內容，以及咸蛋黃炒竹筒白菜的做法的相關內容,希望能夠幫到您 。