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糯米粉加水直接蒸可以做成年糕嗎

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糯米粉加水直接蒸可以做成年糕嗎

文章插圖

是的，糯米粉加水直接蒸可以制作年糕 。制作方法如下：
材料：
【糯米粉加水直接蒸可以做成年糕嗎】糯米粉 200克 ， 水 200毫升
步驟：
1. 糯米粉和水混合均勻，注意不要有結塊的情況 。
2. 把混合好的糯米粉倒入蒸鍋中 。
3. 大火蒸15-20分鐘，至糯米粉變成透明色即可 。
4. 取出，放涼后切成塊狀 。
5. 可以直接食用或者加入其它食材制作成年糕 。
提示：
- 糯米粉和水的比例可以按照自己的口感喜好來調整 。
- 如果喜歡更加香甜的口感，可以在糯米粉中加入適量的白糖或者蜂蜜 。