玉米糊涂粥怎么做


玉米糊涂粥怎么做

文章插圖

材料:
1. 玉米粉:150克
2. 水:600毫升
3. 雞蛋:2個
4. 紅棗:適量
5. 枸杞:適量
做法:
1. 將玉米粉放入容器中,倒入適量的水攪拌均勻;
2. 將600毫升水倒入鍋中,加熱至水沸騰;
3. 將玉米粉水糊倒入鍋中,用小火慢慢攪拌,煮至糊狀;
4. 打入雞蛋,將雞蛋打散,繼續攪拌至雞蛋熟透;
5. 加入適量的紅棗、枸杞 , 攪拌均勻即可 。
注意事項:
1. 做玉米糊涂粥時要邊攪拌邊煮,以免粘鍋 。
【玉米糊涂粥怎么做】2. 如果覺得粥的質地太稠可以適量加水 。反之,如果覺得粥的質地太稀可以適量加點玉米粉 。