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【魷魚花怎么切 魷魚花如何切簡單方便】1、要切魷魚 ， 一定要分清楚魷魚的里面和外面，切魷魚要切魷魚的里面 ， 不要切外面，因為如果切外面 ， 切出來的魷魚是不倦的 ， 那是直板魷魚 。
2、首先是打斜刀 ， 一刀下去，不能拖刀 ， 動作要快，力度要均勻 。一邊以后，把魷魚旋轉90°再切一次 ， 是食指壓住刀 ， 這樣拿刀才會穩，用力才夠平均 。
3、一塊魷魚就切好了，然后按照紋路打斜以三角形的形狀切 。切好的魷魚一煮就會卷起來的了 ， 成魷魚花了 。
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