老婆腳海鮮怎么做好吃 冬陰功醬燒老婆腳的做法步驟


老婆腳海鮮怎么做好吃 冬陰功醬燒老婆腳的做法步驟

文章插圖
1、用料:老婆腳(鮑螺)500g、冬陰功醬50g、姜片30g、蒜30g、玉米油30克、老抽10g、生抽20g、陳醋10g、清水130克、紅椒圈 100g 。
【老婆腳海鮮怎么做好吃 冬陰功醬燒老婆腳的做法步驟】2、老婆腳先裝入網籃,5分鐘/50度/速度5清洗干凈,然后放入主鍋加入末過老婆腳的水 , 煮開 , 焯燙兩次去粘液,最后清水洗干凈備用 。
3、玉米油30g , 冬陰功醬50g,姜片蒜片各30g , 3分鐘反轉小勺爆香 。
4、把清洗好的老婆腳放入主鍋 。加入生抽20g,老抽10g , 陳醋10g,清水130g,設置15分鐘反轉小勺 。最后加入紅椒圈100g 。
5、時間到即可出鍋了 。