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1、海鮮菇吃前要焯水 。
2、海鮮菇焯水后可以去除菇的異味,讓海鮮菇的味道更加純正,所以在食用海鮮菇之前還是需要焯水的 。
3、海鮮菇可能殘留有細菌、寄生蟲、農藥等物質,清水很難徹底清洗干凈,焯水后可以有效地清除這些物質 。
【海鮮菇吃前要焯水嗎 海鮮菇吃前是否要焯水呢】4、海鮮菇焯水時,將洗凈的海鮮菇沸水下鍋,煮2-3分鐘撈出,涼水過涼后瀝干水分裝盤備用即可 。
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