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1、主料：冬菇5g，油菜200g 。
【油菜怎么做最好吃 油菜如何制作營養好吃】2、佐料：植物油20g，鹽15g ， 味精少許 。
3、做法：油菜擇洗干凈，切成3cm長的段 ， 梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂 。鍋置火上，放油燒熱，先放油菜梗至六七分爛，加鹽再下油菜葉同炒幾下 。放入冬菇和浸泡冬菇湯，燒至菜梗軟爛，加入味精調勻即成 。
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