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1、選兩根相近的尖刺，用手捏住尖刺兩端，如果稍用力就能讓他們彼此靠近則成熟（有的殼厚可能會捏不到一起），捏不住則生 。
2、沒成熟的榴蓮，有一股青草氣息，硬邦邦的；死包一般沒有任何味道；成熟的榴蓮，把柄處有一股榴蓮香味 。
【榴蓮怎樣判斷是否熟了 榴蓮怎樣看是否熟】3、看開裂程度，成熟的榴蓮底部都會稍微裂開（開口過大過久不建議直接食用） 。從外殼顏色來看，成熟的榴蓮表皮顏色偏黃，反之則為生 。
4、搖一?。?聽到榴蓮（個別）里有細微的咚咚聲響，表示榴蓮已成熟 。沒成熟 ， 則沒有聲音 。
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