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【如何識別方糖的品質 識別方糖的品質好壞的方法介紹】1、方糖的特點是質量純凈，潔白而有光澤，糖塊棱角完整，有適當的堅牢固，不易碎裂，但在水中快速溶解，溶液清淅透明 。
2、聞：方糖用鼻聞有一種清甜之香 ， 無任何怪異氣味 。
3、嘗：方糖則質地純甜 。嘗其溶液味清甜，無任何異味 。
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