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1、鹽蒸牛肉不需要太長時間 ， 一般冷水上鍋蒸，將鍋里的水燒開之后，再蒸10分鐘左右即可 。
【鹽牛肉蒸多長時間最好吃 清蒸牛肉一般蒸幾分鐘】2、蒸牛肉要掌握好時間，因為蒸的時間過久，牛肉的肉質就會變老，也會變得不容易咀嚼，為了保證牛肉的口感，整個蒸制的過程，需要15-20分鐘的時間 。
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