屯綠有什么特點 屯綠的品質特征介紹


屯綠有什么特點 屯綠的品質特征介紹

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1、屯溪綠茶的特點是工藝考究,茶葉外形纖細美觀等 。屯溪綠茶簡稱屯綠,又稱眉茶 , 有珍眉、鳳眉、特貢、貢熙等品名 。
2、外形纖細美觀,條索勻整壯實 , 色綠帶灰有光澤,香氣清高持久,滋味濃厚醇和 。制茶工藝精湛 。制作工藝流程可分三十七道工序,有幾百種變化 , 須經十四天方可制成 。制作時,做到現采現制,鮮葉殺青,掌握高溫勻殺,先高后低 , 透悶結合,多透少悶和嫩葉老殺,老葉嫩殺的原則 。揉捻時 , 嫩葉要輕壓短揉,老葉要重壓長揉 。焙干時,要掌握分次 , 中間攤晾的原則,采用炒二青高溫快炒 , 輝鍋低溫高炒的技術 。
【屯綠有什么特點 屯綠的品質特征介紹】3、屯溪綠茶在美白護膚、抗衰老方面的作用是被公認的 。由于綠茶是不發酵茶,因而保留了鮮葉內較多的天然物質 , 如茶多酚 。