【田螺要用水煮嘛還是蒸 田螺的烹飪方法】
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1、田螺既可以進行清蒸,也可以進行水煮 。
2、蒸田螺 。我們可以把新鮮的田螺洗干凈，然后去除田螺當中的腸子，把它放在鍋中蒸 。蒸的時候可以在上面撒上一些調料，注意火候不要太大，這樣蒸的田螺肉會比較鮮嫩，吃起來的口感會更加好一些 。
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