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1、青魚煮10-15分鐘就能吃了 。
2、要去除青魚的腥味很簡單，重點在處理青魚上 。青魚的肚腸，尤其是腹壁上的那一層黑膜，是一定要去除的，要知道肚腸中還有很多寄生蟲，除去更有益健康，而且去腥 。然后就是魚皮、魚鰓也要除去 。在燉煮的過程中呢，我們可以多加一點姜蒜和醋 ， 在燉煮之前也可以用料酒腌一腌 。然后就是要趁熱吃了，冷掉的肯定就有腥味了 。
【青魚煮多久能吃 青魚煮多長時間才能食用呢】3、青魚肉細嫩鮮美，蛋白質含量超過雞肉，是淡水魚中的上品 。青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，具有清熱明目、補虛益氣、益智補腦等功效 。
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