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1、看顏色：好的菠蘿蜜顏色發黃，到了菠蘿蜜成熟的季節，都是金黃色的;如果菠蘿蜜還未成熟，會帶一點青綠色 ， 青綠色的菠蘿蜜是可以購買的，在家放兩三天，就會慢慢成熟 ， 金黃色的菠蘿蜜吃起來是比較好的 。
【怎么挑新鮮菠蘿蜜吃 如何挑選新鮮菠蘿蜜吃呢】2、看外皮：質量較好的菠蘿蜜，外皮是完好無損的，外皮帶點小黑點，是菠蘿蜜成熟的正常現象 ， 盡量買一些不帶黑點的菠蘿蜜 ， 吃起來安全放心 ， 美味十足 。
3、聞香味：好的菠蘿蜜帶有濃濃的香味 ， 成熟的菠蘿蜜表皮會有一點點的裂開，散發出香濃的氣息 。
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