怎樣挑的西瓜又甜 如何挑選西瓜

【怎樣挑的西瓜又甜 如何挑選西瓜】

怎樣挑的西瓜又甜 如何挑選西瓜

文章插圖
1、看瓜藤,新鮮西瓜的瓜藤嫩綠飽滿,距離采摘時間較近,水分流失少 。如果瓜藤干枯,說明采摘后放置時間過長,西瓜已不夠新鮮 。此外,看瓜臍也能辨別西瓜的好壞,一般瓜臍向內凹或面積小的口感更甜 。
2、摸表皮,新鮮的西瓜表皮較硬且光滑,放置久的西瓜其內部的果肉發生變質 , 從而影響到果皮的硬度,用手摸上去會感覺很軟 。
3、彈瓜皮,將西瓜托于掌中,用另一只手的手指輕彈西瓜皮 。如果聲音比較悶,則代表西瓜不夠熟;如果聲音是清脆的“咚咚”聲,則說明西瓜已成熟 。
4、掂重量 , 一般情況下,大小相似的西瓜,生瓜要比熟瓜輕一些 。挑選時 , 雙手可同時掂量,選擇較重的那一個 。