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【玉米怎樣挑甜的 玉米如何挑甜的】1、外表顏色，一般大家是根據自己的口味來買的，市場上白色的是糯玉米，黃色的是甜玉米 ， 也有白黃相間的也是甜玉米，這兩種主要是甜度不一樣 。
2、水分，不管什么東西，吃嫩的是大家的愛好，可以用手指摳一下玉米粒，如果水分賤出的多說明玉米還很嫩，如果水分少，幾乎沒有，說明玉米已經老了 ?；蛘呖梢钥纯从衩琢５娘枬M的還是癟的，也可以判斷玉米的水分程度 。
3、玉米粒的量，在市場上 ， 有些玉米粒相對少，而且一般都不好吃，而且水分少、糖分少，如果玉米粒排列非常整齊 。而且顆粒多 ， 那么一般相對會好吃些 。
4、玉米粒的透明度 ， 可以用肉眼看到玉米粒是否透明 ， 如果透明，那么水分相對多，而且較嫩 ， 煮起來會很好吃，但如果顆粒不透明，那么表示玉米已經老了 。水分會很少 ， 而且吃起來也不會甜 。
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