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1、白蘿卜需要煮20-30分鐘左右 。
2、蘿卜含多種維生素，還含有豐富的膳食纖維、植物蛋白及礦物質，有較高的營養價值 。蘿卜口味甘甜、辛辣、清脆多汁，吃法也多種多樣，如蘿卜魚頭湯、蘿卜炒瘦肉、酸辣蘿卜皮等，俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜”，可見蘿卜營養豐富 。一般來說，蘿卜燉20-30分鐘即可，燉太長時間會破壞營養成分，還影響口感 。
【白蘿卜需要煮多久 白蘿卜需要煮幾分鐘才熟呢】3、蘿卜表面看起來十分白凈，其實也帶有不少的細菌、微生物，清洗后燉湯更加干凈衛生 。另外，建議清洗后再切塊 ， 因為蘿卜中含有豐富的維生素，如維生素C、維生素b等，這樣能減少維生素的流失 。如果蘿卜表面有較多泥土 ， 可以使用刷子洗凈，但要注意力度 。
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