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【鮮紅辣椒怎么曬干 鮮紅辣椒如何曬】1、選擇干燥無水完整有辣椒蒂把的辣椒，不用切開也不要清洗 。
2、用針線從蒂把穿過 ， 穿成一串，這樣晾曬易干且均勻 。
3、懸掛在干燥陰涼通風的地方 ， 完全曬干后用容器密封保存即可 。
4、紅辣椒帶有辛香味，能去除菜肴中的腥味 ， 營養價值很高，還具有藥用價值 。
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