【蒲公英吃哪個部位 蒲公英吃哪里】
文章插圖
1、蒲公英的主要食用部分為葉、花、花莖、根 。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用 。挖其嫩幼苗 ， 開水焯后 ， 冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯，風味尤佳 。
2、蒲公英可涼拌，這種吃法主要是吃它的葉子 。摘取新鮮葉片 ， 洗凈后放在開水中燙10分鐘，取出過涼水，之后根據自己口味加調料進去就行 。
3、蘸醬：摘取葉片清洗干凈，放在淡鹽水里浸泡兩個小時左右，之后在洗一遍就可直接蘸醬吃 。這種吃法能品嘗到最原始的味道，有些人不能適應 。
4、泡茶：每年春季摘取下來制作成干茶 ， 平時直接泡水喝，長期堅持會使身體更健康 。
5、蒲公英藥用價值：蒲公英最早見于唐朝《新修本草》 ， 稱其味苦、性寒，入肝、胃經 。具有清熱解毒，消癰散結，利尿等功用，是一味極其常用的中草藥 。
- 花甲吃哪個部位 花甲吃什么部位
- 小鯉魚怎么燉有營養 如何制作營養又好吃的燉鯉魚
- 土豆燉羊排的做法大全 土豆燉羊排如何做好吃
- 各種蔬菜吃哪個部位 各種蔬菜什么部位可以吃
- 牛肉哪個部位適合火鍋 牛肉什么位置的肉適合打火鍋
- 羊腩的做法 羊腩如何做好吃美味
- 芹菜吃哪個部位 芹菜食用的部位是什么
- 石榴要如何栽培才會好吃
- 吃飯的時候為什么不能說話 吃飯的時候不能說話的原因
- 黃豆燉豬蹄怎么做有營養 黃豆燉豬蹄如何做營養好吃