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1、材料:羊后腿骨頭、生姜、紅蘿卜、雞精、香蔥末、香菜、香醋、生抽、鮮味汁、香油 。
【燉羊骨頭湯的做法 燉羊骨頭湯的做法簡單介紹】2、羊后腿帶骨頭切塊投入鍋里 再放三五片生姜用涼水開始燉;
3、水開后撇去浮沫 等肉燉爛的時候加鹽巴 再加切好的洋蔥、紅蘿卜塊燉;
4、等紅蘿卜燉熟后加雞精、撒上香蔥末、香菜末即可起鍋;
5、兌調味汁:以香醋、生抽、鮮味汁、油潑辣子、香油兌成你喜歡的調味汁 。
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