文章插圖
1、材料：白砂糖50g、低筋面粉100g、牛奶80ml、油60g、 6個雞蛋、白醋 。
2、制作面糊：先把油和面粉混合攪拌，蛋清分離后，把蛋黃和牛奶加進去攪拌均勻，再篩入低筋面粉畫一字形攪拌至無干粉狀 。
3、打發蛋清：蛋清放入無水無油的盆中，加一小勺醋，分3次加入白砂糖打發，大約15分鐘左右打出紋路，直到可以立住筷子、提起有尖尖、倒扣盆不灑出來即可 。
4、攪拌：打發好的蛋清挖一半放入面糊中，Z字形翻拌均勻，等顏色混合均勻之后再倒入剩下的蛋清 ， 攪拌均勻后倒入電飯煲中 。
【在家自制電飯煲的簡單方法 在家自制蛋糕用電飯煲制作的簡單方法】5、如沒有蛋糕鍵直接按煮飯鍵即可，時間到了可以直接打開，也可以再保溫一會兒，開蓋之后取出倒扣晾涼5分鐘即可 。
- 在家自制炸雞簡單方法大全 自制炸雞簡的烹飪方法
- 在家自制小兔子的簡單方法 在家如何自制小兔子的簡單方法
- 在家自制色素簡單方法 教你在家用食材制作幾種色素
- 在家自制爆米花簡單方法 在家如何自制爆米花
- 在家自制芋艿簡單方法 在家自制芋艿簡單的做法
- 在家自制水果干簡單方法 教你在家自制水果干簡單的做法
- 在家自制小吃的簡單方法 在家自制小吃怎么做
- 自制三文魚松怎么保存 自制三文魚松如何保存
- 在家自制麥片簡單方法 在家自制麥片簡單做法步驟
- 在家自制美食簡單方法大全 在家怎么自制美食