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1、材料：雞大腿3個、照燒汁40克、鹽2克、料酒15克、老抽10克、姜片4片、清水1碗 。
2、雞大腿洗凈 。加入老抽料酒鹽 。
3、按摩幾分鐘蓋上保鮮膜腌制4小時左右 。
4、鍋內倒入適量的油 。
5、放入雞大腿小火慢煎，翻面煎至金黃 。
6、倒入清水和姜片燜煮10分鐘左右 。
7、水分剩少許的時候，加入照燒汁 。
【雞腿怎么吃更嫩好吃呢 照燒雞腿的做法】8、剩余少許粘稠的湯汁時熄火，鏟出即可食用 。
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