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1、骨頭肉冷水下鍋焯水撈出 。
2、干辣椒、花椒、姜、陳皮、桂皮、香葉、八角 ， 炒出香味 。
3、加水，放入骨頭肉 。
4、再加黃豆醬、生抽 。
5、再加老抽，然后放山楂、鹽 。
6、扣蓋小火燜1個小時 。
【麻辣骨頭肉怎樣煮好吃 麻辣骨頭肉的做法介紹】7、耐心等待1小時后，就可以大口吃肉了 。
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