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丨本文由小陳茶事原創
丨首發于頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
李麻花今天來得很早。
她一來就很得意。
扔在桌面上幾大盒茶，說，來，給姐喝。
湊過去一看，林林總總的小品種巖茶，原來，這家伙終于挑到了巖茶十二金釵的足火版。
喝就喝，大不了多啃幾塊饅頭墊底。
擺在桌上的時候就傻眼了，這也太太太太多了吧。
尤其，李麻花還出了道難題向我挑戰——她隨手拿了四款巖茶，推到我面前，說，這四款茶，你要是能喝出不同，我兒子跟你姓。
哼，你兒子？你先有了男朋友再說。
一邊回懟她，一邊去看那四泡被她委以重任的茶。
一看，有點暈。
紫紅袍、小紅袍、北斗、奇丹......竟然，都是與大紅袍這位巖茶界第一網紅、明朝開始就稱雄茶林的茶王，有或親或遠的關系的茶。
它們有什么不同嗎？
當然有。
既然有，我又如何會喝不出來呢？
要論細致認真，要論心思縝密，要論觀察入微，本村姑還沒服過輸。
不就是四款大紅袍的后代么，放馬過來。


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《2》
然而，第一沖沖出來，循例聞過蓋香之后，竟然沒有發現這四款茶的蓋香，有什么明顯的不同。
平時聞其它茶的蓋香，總是一下子能找到不同之處，找到差異點。
這幾年，甚至只要吸一次蓋香，就能馬上感受出它們之間巨大的差別。
然而這一次，四款不同的巖茶放一起，竟然，找不到很大的區別來。
簡單一點說吧，我可以聞出它們的蓋香是什么香型，但卻區別不出這四種蓋香在香型上的差異。
只能聞到某款有一絲漚青味，而某款有雜味。
但這都是工藝上的不同之處，并非品種上的差別所在。
我覺得有點啪啪打臉。
不信邪，又再聞了一次。
第二次聞香，聞得比第一次更細，更認真，時間更長，氣息吸得更深，呼吸循環得也更久。
【 李麻花$四則茶圈秘辛，講述大紅袍后代們的跌宕故事，走進巖茶的歷史變遷】但仍然，沒有聞出大致的不同來。
這下有點崩潰。
一抬頭，李麻花在一邊笑嘻嘻地看著我，很淡定，好似我的反應就在她的意料之中。
這是第一次，她像看猴一樣看我。


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《3》
忍下一口氣，決定嘗嘗湯。
在茶湯里，應該隱藏著四種茶樹不同的品種密碼。
喝了第一款，紫紅袍。
湯水細滑，茶湯里主要是木質香，松柏木那種高大雄壯的感覺。
第二款，小紅袍。
湯水細滑，更加輕柔一些，有點小清新的感覺，茶湯里是濃郁的木質香，以及微微一些野草氣息，類似紫蘇這一類的。
第三款，北斗。
湯水細滑，茶湯的內質相對前兩款比較飽滿。
湯中木質香為主，咽下后舌面上有淡淡的花香泛起來。整體感覺中正平和，有點天王貴胄之氣。
第四款，奇丹。
湯水細滑，木質香為主，伴有果香與中藥的香氣。湯色是四款茶里最深的。
湯感較駁雜，不如第三款來得純粹。

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