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1、可以把鮮核桃去掉綠色外殼后保留剩下的，稍微風干，分成小份放到保鮮袋中，密封好 。然后放到冰箱冷藏室里，想吃的時候拿出一小袋隨時食用；
2、如果沒有冰箱，那么就把鮮核桃放到陰涼、干燥的通風處 ， 但這樣的保存時間就不是很長了，放冰箱內保存 ， 差不多可以放一個月；
【鮮核桃儲存方法 鮮核桃儲存的竅門】3、或者也可以晾開放在通風干燥的地方，自然風干，時間長最多變成干核桃 。
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