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1、塑料袋 。把辣椒放入塑料袋中，然后擠出塑料袋中的空氣，再把塑料袋綁起來，把它浸泡到清水中，可以保存一星期不變質 。
2、曬干 。把尖椒放到有陽光的地方曬干，然后再把干尖椒放到塑料袋中存放即可，曬干的尖椒能夠保持很長的時間不變質 。
3、剁椒 。如果收了太多的尖椒，也可以腌制成剁椒，把尖椒剁碎，切成碎碎的，然后再加入鹽炒均勻腌制成辣椒醬，之后再裝入玻璃瓶中存放即可，能夠保持很長的時間 。
【尖椒的儲存方法 保存尖椒的幾種方法】4、冰箱 。也可以把尖椒裝入保鮮膜中，然后再放到冰箱的保鮮柜中存放，也可以放置一段時間不變質 ， 缺點就是尖椒會變得軟軟的，口感嚴重下降，所以在購買尖椒的時候，要少量購買 。
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