【龍井的儲存方法 龍井保存的方法有哪些】
文章插圖
1、石灰儲藏法 。傳統的家用儲藏法一般采用石灰缸干燥法，具有良好的效果 。炒制好的龍井茶極易受潮變質，及時用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風化的石灰)的缸中加蓋密封收藏 。貯藏得法 ， 約經0.5—1個月后，龍井茶的香氣更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口 。保持干燥的龍井茶貯藏一年后仍能保持綠色、香高、味醇的品質 。
2、炭儲藏法 。具體方法與生石灰儲藏法相似，所不同的是以木炭代替生石灰為干燥劑，即將1千克木炭裝入布袋中，以后每隔一兩個月更換一次即可 。如果木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻后裝入布袋 ， 每袋重約1千克;每一兩個月要把木炭取出燒干再用 。
3、塑料袋、鋁箔袋貯存法 。最好選有封口、材料厚實、密度高的較好且裝食品用之塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用 。裝入茶后袋中空氣應盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光 。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同 。另外 ， 將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內，然后分批沖泡 ， 以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會 ， 延緩品質劣變的產生 。
- 西瓜的儲存方法 西瓜的正確保存方法
- 包菜儲存方法 怎樣儲存包菜
- 荔枝儲存方法 如何存放荔枝
- 知了的儲存方法 咋保存知了呢
- 面包儲存的方法 面包儲存的方法是什么
- 雞肉儲存方法 雞肉咋保存呢
- 蒜苗的儲存方法 蒜苗保存的技巧是什么
- 皮蛋儲存方法 皮蛋怎么保存
- 熬夜必看小說言情現言 超好年的現代言情小說推薦
- 黃桃儲存方法 黃桃儲存流程