文章插圖
1、材料：青椒1顆、紅椒半顆、黃椒半顆、雞胸肉絲適量、油適量、水少許、鹽少許、蒜頭適量、醬油適量、酒少許、玉米粉1匙 。
2、先把肉跟腌料攪拌腌制10分鐘；
3、切食材準備料理；
4、熱鍋放油，把肉先拌炒一下(有變色既可)；
5、肉倒入鍋內時 (加水) 溶剩下的腌料；
【辣子肉絲的家常做法 辣子肉絲怎么做】6、把青椒、紅椒、黃椒全下后 ， 放鹽拌炒后再加溶剩下的腌料，拌一拌既可起鍋 。
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