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1、工具/原料：溫水，食鹽 ， 小蘇打，保鮮膜 。
【制作臘腸如何保存好吃 制作好的臘腸如何保存好吃不變質】2、將做好的臘腸分成小節，后面要吃的時候也很方便取拿 。準備一盆溫水（大概30-40度），將食鹽和小蘇打放入溫水中攪拌均勻 。
3、其次將臘腸放入盆中清洗表面的灰塵 ， 洗干凈后晾干水分（切記一定要晾干水分） 。
4、然后將晾干的臘腸用保鮮膜包裹?。ㄕ飫鏌懦Ｏ誓だ锏目掌?，將包裹好的臘腸全部放入塑料袋里，放入冷凍室里即可長期存儲了 。
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