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1、冰凍鹿茸要先清理鹿茸上的臟東西，然后將鹿茸放入沸水中燙3-4次，每次20分鐘即可，這樣可以有效去除鹿茸上的絨毛、血漬 。將鹿茸晾干、切片，就可以拿來泡酒或者煲湯了 。
【新鮮冷凍鹿茸怎么處理 新鮮冷凍鹿茸怎么處理呢】2、煲湯的話 ， 需要晾干后再煲，營養價值才高，需要像前述一樣處理以后才能煲湯，一次建議加一到兩片與排骨、筒骨、等一起煲湯即可 。
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