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1、先用一把小刀將銀耳根部的黑色部位削去，不用削去太多 ， 黃色部位是可以留下的 。
【新鮮銀耳怎么處理 新鮮銀耳如何處理】2、取一只碗，把銀耳放入碗中，再加入適量水把銀耳浸泡約十分鐘 。
3、浸泡完成后把水倒掉，再用清水反復沖洗 。
4、用手將銀耳撕成適量的小朵 ， 最后再用水清洗干凈即可 。
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