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南極磷蝦怎么保鮮 怎么儲存南極磷蝦更新鮮

知識分享經驗常識


南極磷蝦怎么保鮮 怎么儲存南極磷蝦更新鮮

文章插圖
1、首先將礦泉水瓶的水倒掉，留好空瓶，礦泉水瓶選擇中瓶即可 ， 不要過大也不要過小，小瓶容量太?。篤孔暗畝嘁淮緯圓煌暝俅⒋婢筒恍孿柿?。
2、將買回來的南極磷蝦用清水清洗兩到三遍，因為第一次洗的水里會留有少量的沙子，所以要再清洗兩遍，然后把稍微大點的蝦和稍微小點的蝦分開放，分開裝入礦泉水瓶 。大的蝦可以做紅燒、清蒸、油燜等，小的蝦可以將皮去掉用于熬湯、火鍋等 。
【南極磷蝦怎么保鮮 怎么儲存南極磷蝦更新鮮】3、下面開始裝瓶 ， 首先把蝦頭倒過來裝進去 ， 這樣做避免裝瓶的時候觸碰到蝦頭上的須扎手，如果帶著手套也可以先放蝦尾 ， 按順序放好后往瓶里倒水，剛好沒過南極磷蝦即可，然后把寫好的口取紙貼在瓶上用于區分，貼完口取紙后就可以將成品放在冰箱冷凍起來 ， 吃的時候把礦泉水瓶用剪刀剪開，取出凍好的南極磷蝦，用清水浸泡，解凍就可以正常烹飪了，這樣儲存的南極磷蝦解凍后吃起來更新鮮 。