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蓋碗@巖茶、紅茶、白茶，沖泡六大茶類，請準備7種茶具

蓋碗@巖茶、紅茶、白茶，沖泡六大茶類，請準備7種茶具
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丨本文由小陳茶事原創
丨首發于趣頭條：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
快過年了，四處洋溢著熱鬧的中國紅。
曾定制過一組景德鎮手繪蓋碗，圖案是喜慶的紅梅。
幾枝紅梅，疏影橫斜，靈動的雀鳥在畫面里點睛。
這幅紅梅圖，來自身邊認識的某位書畫家作品。后來，村姑陳特意請了景德鎮的匠人，將這幅畫面搬到了蓋碗上。
做成了一批漂亮的手繪紅梅蓋碗，取名為《花枝俏》。
取來這樣一只蓋碗，喝一泡2020生態壽眉。
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大方別致的圖案，疏影清逸，紅梅點點，看著特別應景。
霎時間，就有了過年的氣氛。
之前在拍攝茶具的開箱視頻時，曾有相熟的茶友提起：平時在家里喝茶，該怎么準備茶具比較實用？感覺要買的東西實在太多了。
當時，給他提了幾點思路。
茶具以實用為貴，宜買精，不宜買多。
春節居家泡茶，備一套百搭風的功夫茶具，其實并不復雜！
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《2》
第一，選茶盤。
近幾年的家居生活，流行簡約風。
連茶盤上，亦流行起“小而精”的潮流。
動輒需要兩三人才能費勁抬起的紅木大茶盤，既占地方，又不好打理，不推薦居家使用。
春節居家泡茶，備一方小巧的茶盤，便能足夠日常泡茶所需。
茶盤的尺寸，不需太大。
特別是，經常只有一兩人一起喝茶。
那么選足夠放下一蓋碗、一公道杯、一品茗杯左右的茶盤，便已足夠。
從材質上，入門級的茶友，或者需要短期臨時布置一方泡茶小天地時。
那么可以選竹木茶盤、藤編茶盤等。
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一來，這類茶盤性價比較高，價格較實惠。二來，竹木與藤編型的茶盤在各地均為常見，可選擇面比較廣。三來，復古風的竹木、藤編茶盤，風格百搭，無論放在任何風格的茶桌上，都能完美兼容。
所以，當你在一開始準備功夫茶具時，不妨由簡開始，選基礎款入手。
等過了新手階段后，再根據個人審美喜好，選一些“更復雜、更高大上”的茶盤，豐富自己的茶生活。
比如，烏金石茶盤、石制茶硯、電木茶盤等等。
基礎百搭風的功夫茶具，不需太復雜！
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《3》
第二，買一個好用趁手的蓋碗。
作為主泡茶具，蓋碗比茶壺更實用。
壺身寬，壺嘴細的茶壺，略微有些像“梨型身材”，泡茶時容易出現的底部湯水難徹底瀝干，倒出茶湯用時偏慢等問題，容易將茶湯滋味泡苦。
同時，壺嘴容易被泡開的茶葉堵塞，茶壺內部的茶漬茶垢難以徹底清洗，容易留衛生死角等。
相比下，白瓷蓋碗泡茶更加省心。
尤其是對茶界新人而言，當你用習慣了蓋碗泡茶后，自然能深有體會“曾經滄海難為水”的真諦，在蓋碗面前，所有的茶具都成了將就。
基礎款型的白瓷蓋碗，適合沖泡各式各類的茶葉，泡茶“業務”范圍廣，不論是福鼎白茶、正山小種、九曲紅梅、大紅袍、武夷肉桂、易武生普、茉莉花茶、安溪鐵觀音等等，都一概適用。
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