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1、食材：土豆500g、蒜片5g、蔥片5g、生抽4g、老抽3g、蠔油5g鹽2g、蔥花8g 。
【紅燒土豆好吃簡單做法 紅燒土豆好吃又簡單的做法】2、起鍋燒油，倒入蒜片和姜絲爆香 ， 再放入土豆塊翻炒 。
3、翻炒兩分鐘之后開始調味，放入生抽、老抽、蠔油，繼續翻炒，一分鐘后加入適量的清水 。
4、小火燒十分鐘左右，湯汁變濃稠后，再翻炒半分鐘收干湯汁 ， 最后出鍋裝盤撒上蔥花即可 。
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