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1、豬肉洗凈切丁，放入料酒、姜絲、生抽、蠔油、黑胡椒碎、孜然粉、鹽、蜂蜜、大蒜拌勻，蓋上保鮮膜，等待20分鐘，這樣好吃的烤肉就已經腌制完成了 。
【如何腌制新鮮瘦肉好吃 瘦肉如何腌制好】2、需要提前準備好的材料包括：豬肉300克、大蒜1頭、鹽1勺、料酒2勺、黑胡椒碎適量、孜然粉適量、生抽2大勺、蠔油2大勺、蜂蜜1勺、生姜適量 。
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