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麻辣粉配什么麻油好吃 麻辣粉配哪種麻油好吃

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麻辣粉配什么麻油好吃 麻辣粉配哪種麻油好吃

文章插圖
1、麻辣粉配香麻油好吃。
2、材料：寬粉條100g、青菜50g、海帶絲50g、豆皮50g、豆芽50g、水1000g、火鍋底料50g、干花椒少許、生姜少許、蒜適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量、香麻油適量 。
3、先洗干凈蔬菜，粉條放溫水中浸泡一段時間 ， 更容易煮熟 。鍋中加水，燒煮 。
4、海帶切絲，豆皮切絲，蔥切段，姜切片，大蒜用刀拍碎 。
5、水燒煮后放入火鍋底料，姜，蒜，干花椒 ， 蔥煮幾分鐘后 ， 待味道煮出來后放入粉條煮 。
6、粉條煮稍軟一點 ， 加入備好的海帶絲，豆皮 ， 豆芽，最后快熟時放入青菜 。
【麻辣粉配什么麻油好吃 麻辣粉配哪種麻油好吃】7、碗底根據個人口味加入適量的鹽，雞精，放入蒜沫 ， 少許香麻油，將煮好的麻辣粉倒入碗中，拌勻 ， 蒜的香味就會燙出來，味道很香 。