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1、準備一盆溫水，加入適量的食鹽 ， 鹽可以多加一點 。
2、把水攪拌均勻，然后把豆腐放入水中，注意鹽水的理要沒過豆腐喲，如果豆腐太大，最好切成小塊來保存 。
【新買的豆腐怎么長期保存 新買的豆腐如何長期保存】3、這種方法保存豆腐可以說是時間最久的，一般保存一個星期豆腐都不會有變質，豆腐還跟剛買時一樣新鮮 ， 無任何異味 。
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