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【新鮮豬排怎么煎好吃又簡單 煎新鮮豬排的做法】1、準備:豬通脊肉300克,面包渣100克 , 面粉50克 , 味精2克 , 胡椒粉少許,食鹽10克 。
2、將豬通脊肉去筋 , 橫切成厚片,用刀拍松拍??,如Y涎?、味精憾d販?nbsp;, 再拍上面粉,蘸上雞蛋液,裹上面包渣;
3、鍋上火,放油燒至五、六成熟 , 下豬排炸至兩面呈金黃色,撈出裝盤 。周邊可以配上炸土豆條、泡菜、生菜、熟豌豆等 。或淋上少許黃油即可 。
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