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可以做嫩玉米炒排骨，具體做法如下：
1、材料：嫩玉米8兩，土雞蛋1個，鹽少許，排骨1根 ， 生粉4匙 。
2、嫩玉米洗凈、排骨斬塊、雞蛋打散 。
3、排骨裹上雞蛋液在沾一層生粉入油鍋炸至金黃后出鍋 。
【新鮮嫩玉米怎么弄最好吃 玉米的烹飪方法】4、油倒出后鍋內剩下一點油加熱后將嫩玉米爆炒一會 ， 后加入排骨翻炒 ， 然后加入少許兌過生粉的水煮沸后加鹽調味即可 。
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