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【富含花青素的食物有哪些 什么食物富含花青素】1、水果:存在于葡萄、藍莓、桑葚、血橙、草莓、櫻桃、紅心火龍果、山楂等水果中,與水果色澤有一定的關系,在外觀上有所體現,水果是補充花青素的較好選擇 。
2、蔬菜:如紫甘藍、紫薯、紫玉米、紫土豆、黑枸杞、茄子、紫蘇、甜菜、蘿卜、紫洋蔥等蔬菜中,也含有較多的花青素 。
3、谷物:大麥、高粱、黑米,以及豆類如綠豆、紅豆、黑豆、黃豆、赤小豆等,其中也含有較多的花青素 。
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