【黑豆和雞肉煲湯可以嗎 黑豆和雞肉煲湯好嗎】
文章插圖
1、可以的 ， 黑豆100克，雞1只 ， 紅棗10枚，香菇20克，生姜，精鹽適量 。
2、將雞宰殺去毛及內臟，洗凈備用 。
3、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用 。
4、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片 ， 木耳泡發，備用 。
5、加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、木耳、烏雞、紅棗和生姜改用中火繼續煲約3小時 ， 加入精鹽適量即可 。
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