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1、新鮮的無花果可以用來煲湯 。新鮮的無花果味道甘甜多汁 ， 吃起來口感非常軟糯 ， 有點像香蕉的口感 。無花果用來煲湯可以使湯的味道更加鮮美 。
2、現代研究發現，無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分及芳香物質苯甲醛 ， 可抑制癌細胞生成，可預防肝癌、胃癌的發生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發性乳癌、淋巴肉瘤的發展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化 。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分，能提高機體免疫功能 。
【無花果新鮮煲湯可以嗎 新鮮的無花果可以用來煲湯嗎】3、用無花果煲湯，不僅可以吸收到無花果的營養，與無花果搭配食材的營養也能夠為人體所吸收，這樣會使湯的營養更為豐富和全面 。
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