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1、材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒 。
【家庭燒烤雞翅怎么腌制 家庭燒烤雞翅如何腌制】2、作法：如果是速凍雞翅，請先解凍 。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內加入少量醬油，放2勺醬油足可 。加入料酒或紅酒 ， 大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味 。加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子 ， 少許五香粉、少許黑胡椒 。將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料 。蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做 。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒） 。
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