文章插圖
1、食材：茄子10個，大蒜250克，香菜1把 ， 味極鮮50克，紅椒1個，香油少許，麻油少許 。
2、方法/步驟：茄子準備出適量 ， 將其仔細清洗干凈 ， 然后將茄子的一邊豎著切一刀 ， 在鍋中添上水，隔水放入茄子開始蒸 ， 差不多10分鐘的時間；
3、在這個過程中，大蒜剝皮后，用料理機將其打成蒜末，香菜摘洗干凈后控水，切成末，紅椒洗凈后同樣也需要切成末；
【家庭自制茄子腌制方法 家庭自制腌茄子】4、所有的食材一同放入一個碗中，加上點味極鮮、花椒油、香油和蠔油 ， 再加上一點點的涼白開 ， 混合攪拌均勻 ， 成調料；
5、待將茄子蒸熟后，盛出來，將其晾至不燙手的時候，將拌好的調料從茄子開口的地方塞入，按照這個方法依次將其處理好；
6、準備出一個事先殺毒處理過的容器 ， 將加上調味料的茄子放入在容器中，加上蓋子放入冰箱中腌制，差不多1天時間就可以吃了 。
- 家庭曬小魚干方法 曬魚干的正確方法
- 涼拌木耳茄子干的曬制方法 涼拌木耳茄子干的曬方法
- 自制酸菜腌制方法家庭 家庭自制腌酸菜方法是什么
- 孕婦能不能吃茄子
- 茄子孕婦能吃嗎
- 懷孕能吃茄子嗎
- 家庭版曬桑葚干的方法 如何在家曬桑葚干
- 家庭曬青椒干方法 青椒干曬制方法分享
- 枇杷膏怎么做的視頻
- 家庭冬天曬魚干方法 家庭冬天怎么曬魚干