【教你白菜干曬制方法 大白菜怎么曬成白菜干】

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1、首先要將白菜洗干凈，要一棵一棵洗，不要掰開 。
2、一棵一棵是為了好曬 。記住要多洗幾次，洗到干凈為止 。因為洗干凈到時煲湯就不會有泥了 。
3、洗凈之后放到太陽下面進行晾曬 。
4、曬的時候要曬干，為了有效果最好曬一個星期左右 。接著不能馬上食用 。
5、曬干后用袋子將曬干的白菜干密封一個月后才能食用 。
6、袋子在密封期間不能漏氣如果是漏氣的話，菜干就變軟，沒有了味道也不好吃了 。

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