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1、食材準備：蘿卜500克、泡椒20克、花椒3克、干辣椒5克、生姜10克、食醋700ml、冰糖100克 。
【重慶酸甜蘿卜腌制方法 重慶酸甜蘿卜腌制方法是什么】2、制作方法：先將蘿卜清洗干凈，然后切成2厘米的正方形備用即可，切成條狀也可以 ， 沒有大小規定 。將花椒、干辣椒、生姜、干辣椒、冰糖、蘿卜丁全部放入到白醋中，然后密封好，放入到陰涼通風的地方，耐心等待5天，即可食用 。
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