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1、放冰箱冷藏不好 。
2、玉白菜不要放冰箱冷藏 ， 葉子菜因為它冷藏后比較容易爛 。最好不要放在冰箱放 。白菜，芹菜，洋蔥 ， 胡蘿卜等的適宜存放溫度為0度左右 。南瓜適宜在10度以上存放 。
【玉白菜放冰箱冷藏好嗎 玉白菜放冰箱冷藏好不好】3、以下蔬菜也不宜放冰箱 ， 西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡 ， 顯得軟爛 ， 或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛 。黃瓜在冰箱中久存，會出現凍“傷”——變黑，變軟，變味 。黃瓜還會長毛發粘 。因為冰箱你存放的溫度一般為4度至6度左右，而黃瓜儲存適宜的溫度為10度至12度 ， 青椒為7度到8度，因此不宜久存 。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜放溫度為7.2度至10度之間 。
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