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1、食材：年糕200克、面粉100克、淀粉50克、雞蛋1個、白砂糖10克 。
2、將面加入碗中，再加若干淀粉 。
3、加入清水，進行充分攪拌 。
4、加上一個雞蛋，調制粘稠狀態 。
5、加入50克的糖，再進行充分攪拌 。
6、把年糕放入其中，使其充分覆蓋 。
7、起鍋燒油，待油溫升高后，放入年糕 。
【怎么樣炸年糕好吃 如何炸年糕好吃】8、炸至兩面金黃，撈出即可 。

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