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1、7分鐘左右 。魚肉想要做的好，可以先油炸后清蒸，魚清理好內臟后改到低溫下鍋炸，將魚表面炸至金黃，待油溫升高，再將魚放入油鍋內炸 ， 1——2分鐘撈出即可 。
【炸好的魚還需要蒸多久 炸好的魚還要蒸多久呢】2、魚油炸后上鍋蒸7分鐘 ， 注意要保持大火使調料更入味 。當然也根據魚的大小來判斷，若魚的個頭比較大，可以延長蒸的時間 。
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