【清燉豬肚雞怎么做最好吃 清燉豬肚雞的做法】
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1、材料：豬肚1個，土雞1只，白胡椒粒35粒，陳皮3片，香葉2片，姜6片，花雕酒適量，鹽適量 。
2、豬肚翻開加面粉清洗，雙面都是 。然后再用水洗干凈 。土雞切塊洗凈 。燒水焯土雞塊和豬肚 。焯水后撈出備用 。
3、砂鍋里放上足量水 ， 下焯過水的豬肚和土雞 。下姜片和白胡椒，香葉和陳皮 ?；ǖ窬?。大火燉開后轉小火燉2~2個半小時 。
4、最后熄火用鹽調味即可 。
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